ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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6月26日　寺島町　麺の風祥気　煮干香味そば　780円

　久しぶりに来ました。過去の人気のメニューの復活だそうです。そう聞いているせいか何やら懐かしい味わい。
煮干しだしが一時期流行のダシの引き方のように思いました。