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ラーメン日記=ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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7月3日 大島 らーめん円満 鶏のちカツオ時々茶漬け780円

最初からお茶漬け用の半ライスがつく趣向。個人的にはラーメンだけで満足。
梅肉や大葉を使って、さっぱりとした味わいを演出。彩りもきれい。
ラーメンのスープはこってりしていて、私が考えるお茶漬けさらさらという淡白なイメージからずれていましたが、うまい一杯。
円満のスープはこってり濃厚気味なのがデフォですね。


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