ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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8月6日　長岡市蓮潟　ゆでめん風街らーめん店　らーめん700円

麺は低加水ぽいのだが、これがけっこううまい、ツボにはまった。保内は個人的にはダメだったが、こちらの麺は弾力がありおいしく感じる。