Stone Circle Brothers

10月6日
　飛雄馬堤岡店で合わせみそ背油ラーメン。

　ラーメン好きな二人がそれぞれおすすめだというので、みそはさほど好きではないのだが試す。

　背油がどんぶりの縁やトッピングに飛び散っていて、見た目は汚らしい感じ。

　みそ独特の発酵のにおいがきつく、このにおいが最後まで気になって、うまく感じなかった。

　卵、ブロックのチャーシューともにおいしかった。太麺は可もなく不可もないこの手としては妥当なところ。

　みそは私の好みではないです。やっぱり醤油。選択ミスでした。