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らーめん日記=ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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1月7日翔。
 
 三日連続翔。今日はとんこつ醤油のチャーシュー麺。やっぱり味が濃くなっていると思う。何度も言うが私は前のほうが好み。麺も前の太いほうがうまかったと思う。
 
 それでも、このスープはなかなかうまい。繰り返すが、醤油が濃くなったのは私には残念。前の黄金いろのスープはだしの味が際立っていて、私にはうまく感じられた。
 
 麺が細くなってしまったのも残念に思える。

 そうは言っても、けっこう通ってるなぁー。 


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