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らーめん日記=ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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 2月11日三和陣丸で鶏しおらーめん

 陣丸の塩ラーメンが予想以上にうまかったので、醤油の方はどうなったのかと思い来店。

 麺は塩ラーメンと同じく、太目のストレートの麺。ちょっとちぢれはあるかな。

 魚介の香りがつよい。スープの粉っぽさが口に残るのは以前通り。私は苦手だが、病みつきになる人もいるかもしれない。

 いずれにしろ、私は塩の方が好みだな。基本の650円のラーメンにサービス券で大盛りにしたり、煮玉子をつけたりするのがベストのようだ。

 今後陣丸は塩で人気が出そう。


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