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らーめん日記=ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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 4月16日今朝白栄吉「ラージャンメン」750円

 ラーメン600円に対して150円も高い?あるいはだけしか差がない?から、一体どんなものかと思っていたら、メニューわきにあるように、辛いスープのラーメンでした。

 ラージャンは唐辛子味噌ということで、これを使って、栄吉のラーメンに辛みを加えたものらしい。

 期待が大きすぎたせいもありますが、ラーメンはやっぱりシンプルがうまい。


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