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らーめん日記=ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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4月3日蓮潟翔「背油チャーシュー」大盛850円

 もとはとんこつ醤油だけだったのが、味噌らーめん、辛味噌など、メニューが豊富になりました。とんこつ醤油も背油が浮いているので、こちらがわざわざ背油ラーメンと銘打っているので注文。

 麺はとんこつ醤油と同じ中太麺。背油が確かに多いです。ここの背油ラーメンは微妙に私の好みではありません。やっぱり私にとって翔はとんこつ醤油のお店かな。でも、今回はチャーシューがあんまりうまく感じなかったですね。

 あいかわらずサービス券で50円引きはうれしいです。


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