Stone Circle Brothers

9月14日マルカン「煮干し中華」650円　古正寺

食券購入後、たまご(60円)があったので追加をお願いしたら、開店のサービスとのことで無料。ただしこの卵は半熟ゆで卵。味玉ではありませんでした。その後ネットの写真を見ると、どうやら味玉になった模様。確かではありませんので、ご確認の上ご注文のほど。

さて、「煮干し中華」は通り煮干しの香りする背油のたっぷりのラーメン。麺はコシの強い平太のストレート麺。味の濃さは本家ツバサンの背脂らーめん譲り。肉体労働者の私としてはおいしい一杯。