3月10日大島 円満「醤油パイタン」
新メニュー「醤油パイタン」がでたということで遅ればせながら円満へ。
豚骨スープのように白濁、鳥を中心に取ってるらしいが、私には区別がつかないです。ほどよいこってりさがあってうまい。出される直前の魚粉はお客の好みに任せたほうがいいかもしれない。
Stone Circle Brothers
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らーめん日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
らーめん日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
2月28日蓮潟 めん吉「チャーシューメン」
雪が解けてきて唯一の長距離移動手段の自転車で安全に走れるようになったので、蓮潟のめん吉に遠征。
いつもながらうまいです。値段も変わらないのがいいですね。特に寒い時節にうまいラーメンなので、この2，3月は結構足を運ぶことでしょう。