9月20日 醤油らぁめん 500円 らあめん居酒屋あじと 大島
今時500円は激安。麺は太麺と細麺が選べるとのことで、選択した細麺は2mmほどあるゆるい縮れのコシのある中太麺ですから、太麺はどれほど太いのかと思います。4mmくらいあるのでしょうか？
透明なスープには厚いアブラの膜、ところどころに背脂の小さな塊が浮かびます。醤油の風味を前面に出したすっきりしたスープ。アブラが良いコクをだしています。
トッピングはチャーシュー、メンマ、のり、ほうれん草、ねぎ。
ラーメンはそれなりに美味しいと思いますが、インパクトはありませんし、麺の量は若者にはちょっとものたらないくほどですが、居酒屋として飲んだ後のシメの一杯には格好だと思います。