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ラーメン日記=ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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4月29日 台町 らーめんキラリボシ キラリ醬油ラーメン750円
 
和風ぽい醬油のスープ。とにかく提供される3種類のラーメンすべてに同じ麺、塩と醤油に至ってはトッピングも全く同じ。値段が同じだからトッピングも同じという考えなのかな。シロウト考えだと、スープが違うのだから、麺やトッピングもスープに一番合う組み合わせを考えて、ちょこっとでも差が出てくるのじゃないかと思うのだが。もちろん、絶賛する人もいるから、そんなことは問題にもならない人の方が多いのだろう。個人的には魅力を感じない。


ラーメン日記=ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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4月23日 台町 らーめんキラリボシ キラリ塩ラーメン750円 濃厚塩ラーメン850円 

4月20日開店の新店。限定20食の濃厚塩ラーメンがちょこっと面白い趣向ですが、個人的には微妙に好みからズレている。ちょい高めの価格設定の塩が地味すぎる。


ラーメン日記=ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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4月17日 蓮潟 中華 めんきち チャーシューメン 850円
 
チャーシューが固いのがいまいちだったですが、あとはおいしい。