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ラーメン日記=ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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5月24日 今朝白 鶏骨スープ青桐 唐!南蛮えび鶏白湯980円

火曜の臨時営業鶏白湯青桐の限定が夜限定として登場で、これは辛いバージョン。スープのざらつく口当たりが個人的には気になりますが、それをのぞけばうまいです。


ラーメン日記=ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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5月12日らあめん福丸 三条 チャーシューメン800円

うまいなー。
同じ人でも毎回一定の味を維持するのも大変だし、さらに別の人が、その味を変えずに受け継ぐって大変だろうと思う。