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アパートから見た朝焼け

3週間ほど前にアパートの窓から見た朝焼け。１階部分が駐車場、３階に相当するので少し景色が良いというか、ちょっと見通しが良いのです。
ファイル 527-1.jpg
住み始めて約3ケ月。これから景色はどうなるのか、ちょっと楽しみ。


2月も半分終わり

ファイル 510-1.jpg　昨日と今日は久しぶりに雪となり一面雪景色となりました。雪が降ると寒いですね。交通事故、体調管理にお気をつけ下さい。
　2月も半分過ぎました。長岡の2月といえば、美松のサンキューまつりのようです。「美松 シュークリーム」、「長岡 美松」、「美松 サンキュー」といったキーワードが目立ちます。前の形式のホームページでは以下のような内容で紹介しています。

■美松サンキューまつり 1999.3.1
http://www.iscb.net/nagaoka/9903/01/index.htm

■美松のサンキュー祭り 2003.4.28
http://www.iscb.net/mikio/200304/0428.htm


タグ：長岡

“マシュマロ”ブーム進行中

ファイル 504-1.jpg　一月ほど前に100円ショップのマシュマロについて書きましたが、まだ時々購入して食べています。近所の100円ショップでは、イチゴゼリー、グレープゼリー、カルピス、ミックス?、チョコ、バニラなどがあります。まだ完全制覇していませんが、近日中に達成出来る予定です。


タグ：100円ショップ

“もったいない”の感覚

　朝の情報番組みたのですが、味は良いものの形や色が不揃いで商品として多少見劣りするものが“わけあり”○○としてネット通販などでちょっとした話題になっているようですね。さらに、捨ていたたものでも工夫をすれば利用できるものを“もったいない”○○として、椎茸などキノコ類の石づきを話題にしていました。ファイル 503-1.jpg エノキダケは、切るとまとまって離れない部分が貝柱と食感が似ているといるとか。冷凍食品などが加工される際に大量に出るんでしょうね。それ程安くも無かったので宅配してもらってまで購入する人がどれ程いるのか疑問に思いました。
　やっている人には当たり前ですが、大根や人参はよく洗い皮はキンピラにすると美味しいですね。食べ物は粗末にしてはいけません。何を優先させるかで大きく変わってくると思いますが、“もったいない”という感覚は大切にしたいものです。


菌床による椎茸栽培

　先日のサーバの排熱を利用した椎茸栽培の菌床を1個いただいたので自宅で両親に栽培してもらいました。約1週間でこんな感じになりました。

ファイル 500-1.jpg ファイル 500-2.jpg


消しゴムはんこ

　先日ニッセンのネット通販で頼んだ座って使う机が届きました。説明書も分かりやすく早速組み立てました。部屋がすっきりしました。

　個人の方のWebサイトは技術系のものは検索して利用する事が時々ありますが、仕事の範疇。個人以外なら検索エンジン、ニュースなど総合サイト、動画サイト、歌手を中心に芸能人のサイト数個。仕事以外の個人となると数えてみたら片手で間に合うくらいです。その中のひとつが、YahooのBlogの以下のサイト。

■桔梗書房
http://blogs.yahoo.co.jp/kikyosyobo

　読書、料理、歌舞伎、裁縫、工芸…など、最近みていて面白そうだなぁ～。やってみたいと思うのが、消しゴムで作る判子。彫る時は左右逆なわけですが、下絵が出来ればパソコンでサイズ調整したり、左右反転などが出来ますね。色も変えて出来上がりを想像しやすいと勝手に思っています。自分では不器用な方では無いと思うが、問題はセンスかな。

■桔梗書房の『消しゴムはんこ』の項目
http://blogs.yahoo.co.jp/kikyosyobo/folder/1500445.html


タグ：消しゴムはんこ

健康食品は不要かな

　食品の加工技術が進んだ為か、薬の様な形をした健康食品が増えたように思います。
　健康食品は自ら購入する事はまず無いのですが、旧新津市の調剤薬局の方がLinuxを会社で利用されていて話をする機会が多いので、薬や健康食品などのキーワードがあるとネットなどで記事に反応して閲覧する事が増えました。最近は薬事日報ウェブサイトのRSSを利用しています。

【厚労省】「健康食品」からの医薬品成分検出で注意喚起(薬事日報ウェブサイト)
http://www.yakuji.co.jp/entry9113.html

　個人的に毒にも薬にもならない食材を加工しているのが大半の健康食品だと思っていましたが、最近はそうでもなさそうです。こんな情報を見るとこれからも健康食品のお世話にはなりたくないと感じました。


タグ：健康食品

サーバの排熱で椎茸（シイタケ)栽培

ファイル 490-1.jpg　居候しているオフィスの借主さんが、サーバを何台か置いているのですが、その排熱で温まったエリアにダンボール箱を置いて通販で購入した菌床で椎茸を栽培しはじめました。5日くらいでこんな感じで収穫。商売でなくて趣味ですよ。
　1個焼いて食べてみました。採れたてなので“みずみずしい”という感じかな。


ファイル 490-2.jpg　収穫した後の菌床。サイズは、縦20×横12×高さ15cm。


美味しい予感『乾しピーマン』

　昨夜は冷凍室の整理をしました。消費期限を過ぎたものを捨てるというようなものではありません。というのは冷凍食品に分類できる市販の食品は“うどん”くらいで、後は挽肉、油揚げと夏に食べきれずにとりあえず入れてしまった野菜が少ししか入っていないからです。野菜は次の2点。これらを出来るだけ捨てずに食べてしまうのが冷凍室整理です。

１．千切りのピーマン
　スーパーの薄いビニール袋にしか入れていないので、霜が大きく成長して塊になっている。ピーマン自体は乾燥したような形態。完全に水分が抜けたのでなく、ひからびた状態。お湯で湯がいて多少冷凍室の匂いが薄くなりました。食感は歯ごたえが良くなって悪くない。

２．茹でた茄子
これも薄いビニール袋での保管。保管状態が良くないのであまりおいしくは無かった。

　二つともうどんの具として利用しました。千切りのピーマンはちゃんと乾しピーマンとして加工したら美味しいかもしれません。スーパーの乾物コーナーでは見かけた事は無いので、『乾しピーマン』、『乾燥ピーマン』を後日ネットで調べてみようと思いました。


コーヒーにマシュマロ

ファイル 483-1.jpg　冬は好きな時に量を調整して手軽に飲めるインスタントコーヒーが重宝します。詰め替えが簡単に手に入るＭＡＸＩＭのキリンマンジャロをネスカフェのゴールドブレンドのビンに詰めて利用しています。最近のちょっとお気に入りは、ブラックに100円ショップで購入したマシュマロの組み合わせ。甘いものが欲しくなった時に時々つまめるのがいいですね。それまではカリントウをつまんでました。

ファイル 483-2.jpg ファイル 483-3.jpg


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