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ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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1月17日　今朝白　焙煎胡麻白湯880円　青桐

16日から始まった限定。この前の鶏煮込みそばと同じく、スープがぬるい。私の中では致命的。いろいろな理由でわざとこうした温度にしていると思うのですが、やっぱりラーメンは熱いのが必要不可欠、絶対条件。他は申し分ないのになぜ？


ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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1月6日　宮内　青島宮内駅前店　ラーメン＋大盛り720円＋50円

この店の客はこれまで宮内駅の駐車場に車を停めていたのですが、宮内駅駐車場の整備後できにくくなったようです。と言っても、やっぱり宮内駅の送迎客用の駐車場に悪びれずに停めていますね。宮内駅側から店に苦情が行っているらしく、「駐車場はありません」という張り紙がしてありましたが、ほんらいなら、「宮内駅に停めないでください」とさらに書くべきで、そのうち、駅側から駐車対策が不徹底のクレームが来るでしょうね。あの張り紙を見る限り、「こう言っているから、後はお客がどこに停めようと知ったこちゃねぇ」という青島のけちくさい根性が丸出しですからね。少なくとも世間はそう見ますね。

かんじんのラーメンはと言えば、いつものようにおいしかったです。寒い日だったので、アツアツのスープが格別五臓六腑にしみわたりました。麺が心もち太くなったような。気のせいですかね。


ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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1月2日　今朝白　鶏煮込みそばスペシャル980円　青桐

ちょっとお高い分、トッピングは手が込んでいて豪華。だけど、全粒粉ぽい平打ち麺が好みではないですね。「煮込み」のはずなのにスープがぬるいのもいまひとつというか、致命的。やっぱりラーメンは熱くなくちゃ。


2015年あけましておめでとうございます

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おくればせながら、2015年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。

今年も昨年同様弟と恒例の初詣。今回は千手院にもよることにしました。
元旦8時を少し過ぎて出発。まず向かうは蒼柴神社。雪はちょっと舞う程度。昨年は視界が効かないほどひっきりなしに水っぽい雪が降り、防寒着がぐっしょりと濡れたのに比べれば、天国。
悪天候と言うほどではないので、参詣客の出もそこそこ。お参りした後、おみくじを引き、書かれている文に一喜一憂。小動物園にも行きました。

千手院は昨年の8月10日に6年ぶりの秘仏開帳ということでお参りに行っています。このお参りで弟は線香をあげていたようですね。

最後に平潟神社へ。こちらはけっこうな初もうで客。神社関係者がハンドマイクで、参拝者とお守り購入者を振り分ける指図をしていました。

「金峯神社までお参りする？」と言ってみましたが、時間もすでに11時ほどになっていましたし、「帰宅しよう」ってことに。この時点で11キロほど歩き、言いだしっぺが疲れているので、賛成。駅ビルの食材さんでちょっと値の張るブルーチーズを買い、今朝白の原信でさらに買い物。12時少し前に無事帰宅。

現在雪は長岡市の中心部では多いかなというくらい、60センチほど積もっています。17日から18日にかけてちょっと降ったので新雪が蔽っていますが、途中雨が降ったせいもあり、中の雪質はザラメ状態。
昨年雪の降る前の長期予報では暖冬小雪だったのですが、その後平年並みに修正、さらに大雪に変更。覚悟はしていますが、今のところはこれですめば御の字。もっとも来月の節分を過ぎるまでは、まだ安心はできませんけれど。

なにはともあれ、あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。


ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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12月26日　新潟笹口中華亭「ラーメン」650円

一時を回っていたせいでしょうか、先客一人。おやじさんの精魂込めた一杯を満喫できました。
食べ終わり、「良いお年を」と挨拶して、お店を後にしました。もう一軒行くつもりでしたが、お腹がいっぱいで、取りやめ。これが本年のラーメンの食べ納めになりました。
強風でダイヤが乱れ、電車が遅れていたので、ちょこっと買い物をして帰宅。

自分の好きなラーメンはこの中華亭、青島、めんきち。今年初めて行った三条の福楽も気に入りました。今年は2回でしたが、来年はおそらく倍以上足を運ぶと思います。


ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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12月25日　宮内　宮内駅前店　ラーメン大770円

お昼時店は若手と年配の女性がきりもりしていました。麺揚げは若手、注文の受け手や丼の用意を女性が担当。この女性が若手の仕事にねちねち文句をつけるのが気になります。というか不快な気分にさせられました。いくら同僚の仕事がいたらないからと言って、こちらまでがふかいになるようなもののいいかた。しかもカウンターに筒抜け。せっかくの昼時のラーメン、気分よく食べたかったですね。


ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

12月24日　宮内　宮内駅前店　チャーシューメン大870円

以前このお店でラーメンのスープがぬるかったのに懲りて、曲新町店へばかりだったので、ここは久しぶりです。
宮内駅に駐車できずらくなったせいなのか、お昼時にしてはけっこう空いています。スープは熱くておいしかったです。麺がもうちょっと太いと最高なのですがね。
画像はデジカメのバッテリー切れでなし。


ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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12月15日　　今朝白　青桐　豚唐MAZEMEN　880円

味は悪くないと思うのですが、まぜ麺としてみた場合は疑問な一皿。とにかく、麺の上の生野菜がまぜにくい。サラダ感覚で味わえばいいのでしょうが、個人的にはないほうがすっきりするかなと。


ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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12月8日　宮内　青島曲新町店　ラーメン720円

夕方5時近く、冷たい雨が降っています。小腹がすいていたので、こんな時に体があったまるのは、熱々のラーメンに限る。ってことで、青島、やっぱり主に豚骨からとった生姜の利いたスープがうまい。麺はちょっと細いのが個人的には残念。もう少し太かったらいうことないのですが。


去年は12月12日に雪、今年は5日に雪。

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今年の冬の予報は暖冬小雪だそうな。

去年は12月12日大雪。その後雪はやみ、全部は消えなかったものの、ほとんど雪のない正月を迎えることができました。

鋸山をはじめとした東に連なる山山の頂が3回白くなると、長岡の町中に雪が降るという俗説がありますが、今年の第1回目は12月3日。少なくとも気温の冷え込む夜には降っていたのでしょうし、もしかすると、前日の夜に降り出していたかもしれませんが、確認できたのは明けて3日の朝。この時は去年と同じくらい12月中旬に雪が来ると思っていました。

今年は昨日12月5日の朝から雪が降りだし、翌日6日の10時頃には家の周りの積雪は約18センチ。今（夕方7時頃）も湿った雪が1日中降っています。

画像は3日の朝の東の山の雪の様子と6日の朝10時頃の家の周りの雪の様子です。


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