大根を箸より少し細めにして切って、軽く塩を振りゆずの皮を細かく切って軽く混ぜたものと大根おろしを少し入れた納豆をご飯に乗っけて食べます。今回の柚子は奈良の伯母が自宅に２週間くらい前に送ってくらたものを幾つか分けてもらった物です。庭で実ったものだとか。スーパーで売っているものより随分と小さく、種が沢山あるのですが、良い香りを十分楽しんでいます。有難うございました。
パックの烏龍茶を入れる時に皮を少し削って入れると柚子の香りいりのお茶が楽しめます。
■SB音声(MP3形式、2分24秒、284KB)
先日のフリーソフトを利用しました。出来たファイルをMP3加工した時に少しこもったような音になってしまいました。