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2月28日 殿町 らーめんポアル らーめん 500円
にごったスープはいまどきのトンコツ醤油風なのですが、おそらくパイタンスープをたき、ラーメンをはじめとした料理に使っているのでしょう。
このスープは見た目よりもあっさりしていて、なかなかうまいスープです。
3枚のチャーシューは私には少し煮込み過ぎを感じさせられる軟らかめ。私の好みのチャーシューではありませんが、この手のチャーシューを絶賛する人も多いかと思います。
ラーメン500円はぷりぷりした中太の縮れ麺としょうゆだれとパイタンスープが深みのある味わいを出しています。
2月25日 小曽根 らーめん大喜 「ラーメン」サービス券使用
前回ラーメンのサービス券をもらったのですが、期限切れ間近なのでいそいそとやってきました。
前回のときはスープがややぬるいのが自分の中ではかなりの減点対象だったのですが、今回は熱いスープでしたしそのせいか生姜の香りが引き立ち食欲をそそってくれました。おまけに只と来ていますから、大いに満足の一杯でした。
欲を言えば、岩のりか焼のりかどちらかをやめ(個人的には焼のりのほうを定番のトピングにしてほしいですが)、その分チャーシューを増やしてほしかったかな。