9月21日 宝 そば小屋 鴨南蛮そば1250円
豪勢に。つゆと具は美味しかったのですが、そばが微妙に自分の好みとずれています。せいろの時はおいしかったのですが、あったかくなるとちょっと自分には「残念！」古いですが。
9月はそばを含めて2杯。ペースダウンですが、高カロリーのラーメンに加え、お酒も控えているので、近年稀なる健康な食生活です。
Stone Circle Brothers
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ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
9月9日 新保 らーめんらいふ 塩そば680円
ライフのブログに新メニューの塩そばが告知されていたので、早速来店。麺は細め、加水率も低めでちょっとボソッとするが、旨味のあるさっぱりとしたスープを吸って、食感はかえってよく、うまい。この2年ほどまえからかな？言われている淡麗系というラーメンの部類に入るでしょうか。