11月30日 長岡市川崎町 ラーメン万人家川崎店 らーめん690円
昨日のチャーシューより薄いと感じるのは気のせい？麺の太さ硬さもスープもおとなし目。ツバサンの背脂ラーメンのように強烈な存在感はないけれど、けっこううまい。
Stone Circle Brothers
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ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
11月29日 長岡市川崎町 ラーメン万人家川崎店 特製らーめん900円
トッピングが豪勢。味玉がうれしい。チャーシューがちょっと薄いのが個人的には残念。
背脂正油ラーメンとしてはおとなし目でなかなかうまい。