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ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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10月9日今朝白　青桐　限定ラーメン　焼きネギと旬の野菜の塩つけそば780円＋大盛り100円

青桐のこの塩つけそばは私にとって本年度のつけ麺では最良の一杯。評判が良かったらしく、提供の期日も大幅に伸びたのは嬉しい限り。でも後１回来れるかな。来たいのはやまやま。なにぶんメタボなでぶでぶ中年。口にすれば激太り確定のラーメンは差し控えているので。


ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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10月6日　チャーシューメン700円　惣右衛門　平島

昼に立ち寄ったときは満員。夕方ゆっくりと食べる。作り手の味のブレのない一杯は青島ラーメン以上とも評価できる。


今年は小雪暖冬？それとも。

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15日朝八方台や鋸山に冠雪。昨年は22日に冠雪ですから、今年は一週間早い初雪です。
長期天気予報では小雪暖冬ということですが、知り合いの多くが大雪になりそうだとうことを口にします。
その大きな理由が夏の異常なまでの高温。暑い夏は雪の多い冬になるというのが、新潟県では経験則としてあるみたいです。
それとうちの母が口にするのが「南天の実」南天の実が多い時は豪雪とか。
果たして今年の冬の雪は如何？

（補足）
知り合いと今年の冬の長期予報を話したら、暖冬小雪は取り消しにになった由を聞きました。その原因は「エルニーニョがなんたらとかんたら」気象庁が民間の経験則に負けたってことなのでしょうか。