先日の甘いウリに続いて桃の寒天です。2週間以上前にいただいた桃を冷蔵庫に入れておいたら、ちょっとひなびてしまったので、ビワ、ブドウと一緒に寒天にしました。前回同様に水分はティーパックの紅茶を使いましたので色がついています。小さめの桃2つに、ビワが4つ、ブドウ10粒、砂糖が大さじ1くらい。鍋に入れて過熱し、紅茶も加えて粉の寒天を溶かします。甘さ控えめでまあまあですかね。見た目を美しく作るのは難しいですね。
タグ：おやつ
Stone Circle Brothers
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桃の寒天
中途半端な野菜を入れてカレー
今晩は涼しいですね。今までの調子で半袖で窓を開けていると寒いくらいです。
最近時々利用するのが、箱に入っていないお徳用のレトルトカレー。前にも書いたと思いますが、野菜が中途半端に余った時などに細かく切って炒めて軽く塩と粗挽きコショーでかるく味をつけておいてから、レトルトのカレーを投入。今回はキャベツの芯などを入れています。茄子などの夏野菜を入れると美味しいですが、今回はありませんでした。画像は8月18日のものです。今日の夕飯はこの残りでした。
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