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12月31日喜多町中華天天。
お昼時は初めて来たけれど、なかなかの盛況ぶり。お店の1周年記念ということで、12月末まで辛みそつけ麺が安いというので、注文。
チャーシューの脂身が麺の冷気でちょっとだけ固まり気味だったし、冷えているせいかいつもより味が濃いめに感じたけれど、やっぱりここのチャーシューはうまい。
もやしがたっぷり入った具だくさんの付け汁は食べた当初思ったほど辛くはないけれど、後々じっくり効いてくるようにこしらえてある。
つけ麺を食べることはあんまりのないので、天天のつけ麺と他店のつけ麺の違いなど分からないけれど、平均的なつけ麺なのかなとも思う。
12月28日千住安福亭。
ネットで安福亭の記事を見ていたら、無性に食べたくなってやってきた。
安福亭のラーメンは寒い時は格別にうまい。油多めを食べるつもりでいたのだけれど、すっかり忘れていた。高カロリーは控えたほうが良いし、油もほどよく入っているから、ちょっと残念な気もしたが、満足の一杯だった。
薬味の小口切りのネギを多めに入れた。青いところも柔らかでうまい。ネギの香りがスープとなじんで、いっそう食欲をそそる。もともと熱いスープだから、体が腹の底から温まってきて、格別な満腹感だ。