エリア0258
新潟県長岡市の情報

プロフィール

タグ一覧

コンテンツ

リンク集

過去ログ

QRコード

  • 携帯電話での閲覧に活用下さい!

記事一覧

トップ > 2009年02月04日

らーめん日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

ファイル 495-1.jpg

　2月2日喜京屋でラーメン。

　　長岡でもこれほどあっさりしたラーメンはないでしょう。普段口にするラーメンがどれほどこってりした代物かが分かるし、そっちに慣らされたわが舌にはこのラーメンは物足りない。メニューにお薦めしないと言う断り書きがあるが、なっとく。これで他のラーメン店との勝負はきびしい、というのが、正直な感想。
　ただ、香味油や、乗っける具でどうにでもうまくなる基本のラーメンなんだってのは分かる。


らーめん日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

ファイル 494-1.jpgファイル 494-2.jpg

　2月1日大手通りの喜京屋で汁なしタンタンメン。

　四川料理の専門店のラーメンがどのようなものなのか、期待して注文。
　なかなか微妙な味わい。辛さは山椒が主なのかな、単なる唐辛子の辛さではないみたいだ。松の実がはいっていたり薬膳ぽい気もする。