9月15日 長岡市喜多町 天弓 サンラータンメン 800円
酢っぱ辛くておまけに激熱。むせてしまって、ちょっとうれしい罰ゲーム？ぽいかな。
Stone Circle Brothers
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ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
9月14日 長岡市喜多町 天弓 汁なし坦々麺 800円
暑い盛りに、これをつまみに一杯。ビールがさぞおいしことだろう。
ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
9月1日 長岡市喜多町 天弓 坦々麺 830円
こういう担々麺が自分にとってスタンダードかな。
ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
8月12日 長岡市蓮潟 中華 めんきち チャーシューメン 850円
ということでめんきち。最近チャーシューがちょっとかたいのが気になる。後は今まで通り。うまいです。
ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
8月9日 新潟市 三吉屋 チャーシューメン800円
中華そば（並）が一番おいしかな。好きな店はこちらより駅南けやき通りのほう
ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
8月3日 長岡市大島 一晃亭 背脂煮干し醤油 750円
微妙に麺が好みじゃない。この手のラーメンだったら、蓮潟のめんきち。
ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
7月28日 長岡市堀金 麺処清水川崎店 山椒の塩そば 700円
ラーメンに実山椒の取り合わせって思いもしなかった。ハマりそう。
ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
7月27日 長岡市堀金 麺処清水川崎店 清水風博多ラーメン 800円
ちっと高いが、極細麺がうまい。量はこの手のラーメンにしては多い。味変のアイテムがないのが残念。
ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
7月13日 長岡市大島 一晃亭 濃厚煮干し白湯880円+煮玉子100円
こちとらには煮干しが濃厚過ぎ。苦くすら感じる。好みじゃない。
ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
7月7日 長岡市今朝白 大吉今朝白店 ワンタン麺
ワンタンの皮が好みじゃないな。