6月29日 長岡市日越 藤とら 中華蕎麦800円
生姜醤油ラーメンはやっぱり青島だな。惣右衛門でもいいかな。
長岡市などの情報を発信していたサイトのBlog版。最近は更新が滞っています。HTMLより引越し中!!
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6月15日 長岡市坂之上町 スプレッドメン990円
ラーメンも好みでないし、水菜が香草だと店の雰囲気が苦手。メーカーのロゴ入りのジョッキを使うのはオシャレじゃないと思うし、なるべくならそうしたもののないシンプルなグラスを使いたいのは頭の固い年寄りの証拠?
そんでもって:水菜が香草?って初めて知りました?
6月4日 長岡市西神田 らーめんしみず西神田本店 塩ラーメン(プレオープン価格500円並・大盛とも)
醬油よりこちらの塩のほうが好み。
大盛にしないんですが、と訊かれたが、こちとら大盛りがきつい年。
店主一人できりもり、他に客はなし。
リニューアル開店のいきさつ、今後の方針などちょこっと語ってくれました。店主に好感。
5月18日 長岡市要町 麺屋かしん ラーメン700円
食べ慣れているせいだからだろうが、チャーシューは青島のスタイル(脂身の少ないモモ?そぎ切り)がいいかな。ここはふつうに薄切りのバラ肉のチャーシュー。味はまずまず。